Kosmiczne kulki

Kulki mocy robią gigantyczną furorę. Już chyba każdy ich próbował. Blogerzy, nie tylko wegańscy, opracowują nowe receptury, które czytelnicy chętnie wypróbowują. W przygotowaniu są dziecinnie proste, a składniki można kupić w niemal każdym sklepiku osiedlowym.

Bazę kulek mocy stanowią orzechy (te, które lubisz, lub masz pod ręką) oraz owoce suszone (czyli coś lepkiego). I w zasadzie na tym byłby koniec. Zależało mi jednak, aby wyostrzyć i podkręcić nieco smak deseru. Aby z założenia stała się zadość, sięgnęłam po wiśniówkę.

Przepis powstał na prośbę znajomych, prowadzących blog IMOMO.

W tygodniu KOSMOSU zaprosiłyśmy gościnnie na naszego bloga Adę, którą poprosiłyśmy o przygotowanie “kosmicznego deseru”. Takiego, żeby składniki zaskakiwały, a efekt jeszcze bardziej.

Ada podjęła wyzwanie kulinarne. A deser przerósł nasze oczekiwania! Ada przygotowała naprawdę niesamowity mix, który zaskoczy każdego kto szuka wyszukanych, ale prostych przepisów.

Dodatkowo nasz deser mieni się jak gwiazdy. Jak to możliwe? Dowiecie się wszystkiego z przepisu.

SKŁADNIKI

  • 1/4 szklanki wiórków kokosowych
  • 5 g suszonych truskawek lub malin
  • 3 cukierki musujące (np. truskawkowe zozole)
  • 1 szklanka mieszanki studenckiej (mix bakaliowy: rodzynki, orzechy włoskie, orzechy laskowe, nerkowce itp.)
  • 3 suszone daktyle
  • 2 łyżki wiśniówki

WYKONANIE

Do malaksera wsyp wiórki kokosowe i suszone truskawki, a następnie miksuj na proszek i przesyp do miseczki. Następnie do malaksera wrzuć cukierki i miksuj na proszek. Przesypy na inny talerzyk.
W malakserze umieść mieszankę studencką, daktyle i miksuj kilkanaście sekund. Otwórz pokrywkę i do suchej masy wlej wiśniówkę.Miksuj całość przez chwilę.
Otwórz pokrywkę i do lepkiej masy wsyp pół miseczki wiórków kokosowych i pół talerzyka cukierkowego pudru. Miksuj przez chwilę. Na koniec z masy uformuj niewielkie kulki, które obtocz w pudrze cukierkowym lub wiórkach kokosowych.

Deser jest dziecinnie prosty w wykonaniu. Zmiksowane truskawkowe cukierki musujące mienią się jak gwiazdy i przywodzą na myśl smaki dzieciństwa. Gdyby nie procenty, kule mocy mogłyby być dla każdego. Z drugiej strony, jeśli pozbylibyśmy się alkoholu, wyszedłby poprawny i zdrowy deser. Wiśniówka za to sprawi, że deser nabierze głębokości, którą odkryć mogą jedynie dorośli. Praliny pysznie współgrają z mocną kawą lub nieco wytrawnym winem.

Reklamy

3 thoughts on “Kosmiczne kulki”

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s