Pasta fasolowa na dzień dobry

13020227_992915330746018_264677608_n

Jakiś czas temu natknęłam się na termin: G-BOMBS, który ukuł doktor Joel Fuhrman. Wyodrębnił on najzdrowsze rośliny, które są zbawienne w naszej diecie (opóźniają starzenie i zapewniają zdrowie nad zdrowiami). Pod jedną z liter* „B” kryje się fasola (beans; ale też wszystkie warzywa strączkowe), bogata chociażby w białko jak i w witaminy z grupy B. Dlatego jak tylko mogę, wtłaczam fasolę do swoich potraw.

Czytaj dalej „Pasta fasolowa na dzień dobry”

Reklamy

Pikantna zupa pomidorowa z kukurydzą

12986366_988690021168549_387785724_oRozgrzewa, syci, jest pikantna i słodka, a do tego wyjątkowo pyszna. Nie jest to zwykła pomidorówka. Nie ma w niej makaronu i koperku. Jest za to słodka kukurydza, suszone śliwki, chili i kilka smaków, które sprawiają, że ma się chęć jeść tę zupę bez opamiętania. A miała być to zupa odchudzająca.

Czytaj dalej „Pikantna zupa pomidorowa z kukurydzą”

Pieczone brokuły z majonezem z awokado wraz z surówką z białej kapusty

12421299_974760605894824_4490766_nPierwszy raz upiekłam brokuły przez zupełny przypadek. Kilka różyczek leżących w koszyku nie zachęcało do specjalnego gotowania w wodzie. Ale idealnie nadawał się na blachę, na której czekały już inne warzywa wysmarowane oliwą i ziołami do włożenia do piekarnika. Pieczone brokuły nie rokowały, przyznaję, a okazały się nieziemsko pyszne.Od tamtej pory pojawiają się regularnie na obiad, może nie jako danie główne, ale kluczowy element dania.

Czytaj dalej „Pieczone brokuły z majonezem z awokado wraz z surówką z białej kapusty”