Cytrynowy baton owsiany

DSC_1908Taką przekąskę fajnie mieć w lodówce i sięgnąć po nią, gdy najdzie ochota na coś słodkiego. Wykonanie batonów owsianych jest dziecinnie proste. A w tej wersji nie wymaga nawet pieczenia. Założenie było konkretne: zdrowa, słodka przekąska z cytrynową, orzeźwiającą melodią. I z wykorzystaniem płatków owsianych. Bo ileż to razy w ciągu tygodnia można jeść owsiankę lub koktajl owsiano-owocowy?

Czytaj dalej „Cytrynowy baton owsiany”

Cynamonowe piłki bakaliowe, czyli praliny na poprawę humoru

12992037_988967454474139_531487601_oTa opcja deseru powinna przejść do historii kuchni, o ile taki dział istnieje. Najprostsza, najłatwiejsza, najzdrowsza słodka, choć bez cukru (okej, jest w owocach) opcja deserowa. Nie wiem kto pierwszy wpadł na pomysł, aby zmiksować orzechy (produkt suchy), które mamy pod ręką, z owocami suszonymi (o lepkiej konsystencji), uformować z nich kulki i podawać do zjedzenia. Gdyby jednak taka osoba ujawniła się, zdecydowanie zasługuje na tantiemy nie tylko od wegan, ale wszystkich tych, którzy cenią sobie zdrowe przekąski na słodko.

Czytaj dalej „Cynamonowe piłki bakaliowe, czyli praliny na poprawę humoru”