Pikantne kotlety z fasoli do weganburgerów & Apfelschorle

13182979_1001782799859271_1238889719_nWeganburgery, czy też kotlety roślinne z pieczywem, warzywami i sosem są wręcz perfekcyjną propozycją do zabrania na piknik. Fakt, wykonanie ich nie zajmuje chwili, ale warto poświęcić ciut więcej czasu w kuchni, aby zrobić poczęstunek, w którym nie tylko rozsmakują się nasi piknikowi towarzysze, ale też zaspokoi ich głód. Nie oszukujmy się, na świeżym powietrzu, w gronie bliskich nam osób, ma się zwyczajnie większy apetyt. Sama kanapka nie rozwiąże tego problemu, ale sycący i pikantny weganburger, który podamy ze słodką cebulką i napojem typu ‚apfelschorle’ – już tak!

Czytaj dalej „Pikantne kotlety z fasoli do weganburgerów & Apfelschorle”

Veganburger z tofu i ziemniaków z genialnym sosem

indeks21Zaczęło się od opakowania marynowanego tofu. Potem wzrok padł na ziemniaki, marchewkę  i pietruszkę, które zawsze mam w koszu na warzywa. A do tego myśl – zjeść coś co ma smak podobny do mięsa, ale nim nie jest. I żeby było szybkie i proste w przygotowaniu. Veganburger o smaku gyrosa z sosem jak barbecue!

 

Czytaj dalej „Veganburger z tofu i ziemniaków z genialnym sosem”