Smarowidło pieczarkowe z koperkiem

12910621_978198848884333_222230213_nW dzieciństwie śniadania wielkanocne kojarzyły mi się ze skorupkami jajek,w których znajdował się farsz pieczorkowo-jajeczny. Nie sałatka jarzynowa, nie zapach chrzanu, właśnie taka potrawka. Ni to sałatka, ni smarowidło czy pasta.Ot dwa składniki drobno posiekane i zmieszane. Do chleba lub na chleb – jak kto wolał. A jak smakuje w wydaniu roślinnym?

Czytaj dalej „Smarowidło pieczarkowe z koperkiem”

Reklamy

Babeczki szafranowe z musem pietruszkowo-jabłkowym

12910376_977269762310575_757683843_nPamiętam , gdy w dzieciństwie pierwszy raz skosztowałam u babci babkę szafranową. Była piękna kwietniowa niedziela wielkanocna. Szafirki pachniały w wazonie. Firanka, zawieszona od strony okna wychodzącego na ogród, unosiła się i opadała od podmuchów wiatru. Choć nie grałam, siedziałam przy pianinie i wpatrywałam się w żółty kawałek babki na talerzu. Atmosfera, która panowała dookoła zachęcała do skosztowania deseru. Po jednym kęsie poczułam rozgoryczenie: Dlaczego babcia musiała dodać tę przyprawę do tego pysznego ciasta?

Czytaj dalej „Babeczki szafranowe z musem pietruszkowo-jabłkowym”